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서울에 새로 생긴 빵집들 때문에 어디부터 가야 할지 고민되시나요? 2025년 신상 베이커리 중 진짜 맛있는 곳만 엄선해서 정리했습니다. 웨이팅 시간과 예약 꿀팁까지 알려드리니 헛걸음하지 마세요.
서울 빵지순례 2025 신상 맛집 리스트
성수동의 '베이크하우스 모모', 한남동 '르 뽐므', 이태원 '바게트리 서울'이 올해 가장 핫한 신상 베이커리입니다. 각각 프랑스 전통 크루아상, 시그니처 브리오슈, 수제 바게트로 유명하며 모두 오전 11시부터 오후 8시까지 운영합니다.
웨이팅 없이 가는 방법
오전 11시 오픈 직후 방문
대부분의 신상 베이커리는 오픈과 동시에 갓 구운 빵이 진열됩니다. 특히 크루아상과 데니쉬는 11시 30분 전에 품절되는 경우가 많으니 오픈 시간에 맞춰 방문하세요.
평일 오후 2-4시 노리기
점심시간이 지난 평일 오후가 가장 한적합니다. 이 시간대에는 2차 베이킹된 빵들도 진열되어 선택의 폭이 넓어지고 사진 촬영도 여유롭게 할 수 있습니다.
인스타그램 실시간 재고 확인
대부분의 신상 베이커리들이 인스타그램 스토리로 실시간 재고 상황을 업데이트합니다. 방문 전 꼭 확인하고 가면 원하는 빵을 놓치지 않을 수 있습니다.
꼭 먹어야 할 시그니처
베이크하우스 모모의 '모모 크루아상'(6,500원)은 72시간 발효로 만든 버터 향이 일품이고, 르 뽐므의 '트러플 브리오슈'(8,000원)는 예약 필수 메뉴입니다. 바게트리 서울의 '시그니처 바게트'(12,000원)는 프랑스산 밀가루로만 만들어 현지 맛 그대로 느낄 수 있습니다.
실수하면 헛걸음하는 함정
신상 베이커리들은 일반 카페와 달리 특별한 운영 방식이 있습니다. 미리 알고 가지 않으면 문 앞에서 발걸음을 돌려야 하는 상황이 생길 수 있으니 꼭 체크하세요.
- 화요일은 대부분 정기휴무 - 월요일도 휴무인 곳 많으니 수요일 이후 방문 추천
- 현금 결제만 가능한 곳 있음 - 르 뽐므, 바게트리 서울은 카드 안됨
- 오후 6시 이후 빵 품절 가능성 90% - 저녁에는 음료만 주문 가능
신상 베이커리 가격대 비교
서울 신상 베이커리 3곳의 주요 메뉴별 가격을 비교했습니다. 일반 베이커리 대비 20-30% 높지만 프리미엄 재료와 수제 과정을 감안하면 합리적인 수준입니다.
| 베이커리명 | 시그니처 메뉴 | 가격대 |
|---|---|---|
| 베이크하우스 모모 | 모모 크루아상 | 6,500원 |
| 르 뽐므 | 트러플 브리오슈 | 8,000원 |
| 바게트리 서울 | 시그니처 바게트 | 12,000원 |
| 평균 음료가격 | 아메리카노 | 5,500원 |
